Готовим НАСТОЯЩИЙ ЛАГМАН! Рецепт самого популярного блюда Востока. Лагман в казане.

Как приготовить лагман по-настоящему? В этом видео мы готовим легендарное восточное блюдо — лагман в казане на открытом огне. Если вы давно искали, как приготовить лагман дома, чтобы он получился ароматным, насыщенным и с богатым вкусом, вы попали по адресу. Мы расскажем и покажем пошаговый рецепт лагмана, начиная с выбора овощей и специй на рынке, заканчивая финальной подачей. В нашем лагмане — баранина, говядина, курдючный жир, картошка, морковь, перец, томаты, кабачки, лук, чеснок и, конечно, лапша. Каждое движение под камеру — это любовь к восточной кухне, традициям и, конечно же, к лагману. Главный секрет вкусного лагмана — правильная последовательность приготовления и внимание к деталям. Мы обжариваем мясо на курдюке, добавляем специи (бадьян, анис, кориандр, паприку), тушим овощи по степени их готовности и варим насыщенный мясной соус, который идеально дополняет лапшу. Наш лагман — это не просто еда, это настоящее гастрономическое путешествие! Если вы хотите знать, как приготовить лагман в казане, чем заменить томатную пасту, какие специи использовать, и почему курдюк лучше масла — обязательно смотрите видео до конца. Таймкоды: 00:00 – Как приготовить лагман: начало рецепта 00:27 – Что нужно для лагмана: покупаем овощи и специи на рынке 01:11 – Как выбрать мясо для лагмана: говядина или баранина? 01:31 – Лучшие специи для лагмана: что добавит вкус Востока 02:20 – Начинаем готовить лагман в казане на огне 02:43 – Готовим лагман на курдюке: без масла 03:29...