Финский ржаной хлеб: на РЖАНОЙ закваске {рецепт домашнего хлеба на закваске}

Как испечь вкусный ржаной хлеб на ржаной закваске. Этот хлеб выходит фантастически красивым, при этом рецепт простой! Вкус финского хлеба на закваске классический, с кислинкой, плотный и сытный. А исключительный внешний вид и тонкая корочка продемонстрируют ваше мастерство пекаря! ?Опара: 50 г ржаной закваски 375 г воды 250 г. ржаной обдирной муки ?Тесто: Вся опара 250 г ржаной муки (обдирной или цельнозерновой) 10 г. соли +35-50 г дополнительной воды Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!