Бурятские боовы

В преддверии Нового года по восточному календарю, хозяюшки заранее готовятся к празднику. Вкусные, пышные «боова» (жаренные во фритюре кусочки теста) являются неотъемлемой частью праздничного стола на Сагаалган у бурят. Способов приготовления этого блюда существует великое множество, ведь в каждой семье они готовятся по-разному. Посмотрим, как готовит Боовы серебряный волонтер Евгения Иринчеева с внучкой Айланой. Как замечательно, что бурятские традиции передаются от мам- детям, от бабушек-внукам.