Черничные маффины из Гарри Поттера | Нежные ягодные кексики с черникой к чаю — очень простой рецепт

Маффины по этому рецепту получаются очень ароматными, влажными, напитанными ягодным соком. Ну и со стола такое угощение сметают за считаные минуты. --- Ингредиенты: Мука – 2 стакана (260 гр.) Сода – 1 ч. л. Соль – ¼ ч. л. Крупное яйцо – 2 шт. Сахар – 1 стакан (210 гр.) Растопленное сливочное масло – 110 гр. Тёртая цедра 1 лимона Ванильный экстракт – 1 ч. л. (я заменила 1 пакетиком ванилина) Сметана – 1 стакан (260 гр.) Черника – 400 гр. Тростниковый сахар для посыпки (можно заменить обычным) Яйца, сметану рекомендуется достать из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. --- ---