Занимаюсь этим один раз в месяц. Что всегда есть у меня дома в морозилке

Друзья, сегодня делюсь с вами своими заготовками в морозильную камеру. Поверьте, это очень удобно! ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Ленивые лепёшки из лаваша: лаваш круглый 5 шт фарш куриный 500 г сыр (моцарелла) 150 г панировочные сухари соль по вкусу яйцо 5 шт мука 7 ст.л вода 180 мл 2. Блинчики с мясом: блины (идеальное тесто для заморозки) тёплое молоко 1 л кипяток 400 мл яйцо 6 шт мука 600 г растительное масло 6 ст.л сахар 3 ст.л, соль 1 ч.л начинка: фарш 1 кг, лук 2 шт, соль и перец по вкусу Ленивые голубцы: 22 шт х 100 г фарш 1 кг капуста 300 г морковь 2 шт лук 2 шт 1 яйцо, соль и перец по вкусу Сырники: 24 шт х 60 г творог 1200г сахар 5-6 ст.л, ванилин по желанию соль щепотка желтки 3 шт мука 6 ст.л + для обваливания шоколад 60 г Наггетсы: куриное филе 650 г соль, перец и паприка по вкусу кляр: 3 яйца, щепотка соли. Мука и панировочные сухари Рыбные котлеты: 13 шт х 70 г филе белой рыбы 750 г 1 крупная луковица яйцо 2 шт соль по вкусу, панировочные сухари для обваливания Фрикадельки: куриный фарш 500 г 1 луковица соль и перец по вкусу панировочные сухари 2 ст.л Котлеты по-домашнему: 17 шт х 90г фарш 1 кг лук 2 шт белый хлеб 3-4 ломтика + немного молока соль и перец по вкусу, сухой чеснок 1 ч.л яйцо не добавляю! панировочные сухари Тефтели: выход 20 шт х 70 г фарш 1 кг 1 крупная луковица 100 г риса (в сыром виде) нужно отварить соль и перец по вкусу Котлеты а-ля «по-киевски»: 14 шт х 90г фарш куриный...