Такое Нежное и Вкусное Блюдо из Кабачка - просто пальчики оближешь

Нежнейшая закуска из кабачков с сыром и помидорами готовится очень просто, но поверьте, никто не останется равнодушным. В сезон кабачков я готовлю такое блюдо часто, оно вкусное как в горячем так и в холодном виде. Заходите на канал Розовый баклажан, подписывайтесь, будет много интересного:  Рецепт: кабачки - 350 г яйцо - 2 шт сметана - 2 ст л соль и перец мука - 4 с л сыр - 100 г помидор - 1 шт растительное масло для смазки сковороды Кабачки измельчите блендером или натрите на мелкой терке. Добавьте яйца, сметану, соль и перец, муку. Хорошо перемешайте. Смажьте сковороду маслом и на слабом огне жарьте блинчик под крышкой. Когда сверху блинчик уже схватился выложите сыр и помидоры на одну половину, а второй накройте. Накройте крышкой и жарьте на слабом огне с двух сторон еще по 2 минуты. Блюдо готово. Приятного аппетита