Мартабак

Мартабак отдаленно напоминают чебуреки, это жареные пирожки-конвертики с начинкой из баранины и специй, очень здорово сочетаются с маринованным луком. Смотрите рецепт! Ингредиенты: Яйцо1 штука, Сахар25 грамм(20 г для маринования, 2,5 г в тесто, 2,5 г в начинку), Мука225 грамм, Масло сливочное50 грамм, Лук репчатый3 штуки(2 шт в начинку, 1 - для маринования), Чеснок2 зубчика, Имбирь свежий10 грамм, Пудра карри1 ст. ложка, Фарш бараний500 грамм, Уксус винный1 ст. ложка, Масло оливковое100 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!