Рассольник с перловкой и фрикадельками

Вкуснейший рассольник с перловкой и фрикадельками Рассольник с перловкой и фрикадельками - ингредиенты на кастрюлю 4,5 литра фарш говяжий – 800 гр перловка – 1/3 ст лук репка - 1 большая шт морковь – 1 шт соленые огурцы – 700-800 гр картофель – 3-4 средних шт соль, перец, сухие коренья для супа – по вкусу растительное масло 00:16 Рассольник с перловкой и фрикадельками - ингредиенты 00:26 Фарш выкладываем в миску,солим,добавляем молотый перец и хорошенько вымешиваем 00:34 Противень смазываем растительным маслом.Лепим мокрыми руками фрикадельки 00:42 Запекаем фрикадельки в духовке при 200°С 20-25 минут 00:50 Промываем перловку под проточной водой,заливаем кипятком и варим отдельно в небольшой кастрюльке 00:58 Лук чистим,нарезаем и слегка обжариваем в кастрюле на растительном масле 01:06 Добавляем к луку натертую на крупной терке морковь и продолжаем обжаривать овощи 01:14 Добавляем в кастрюлю натертые на крупной терке соленые огурцы 01:22 Заливаем небольшим количеством кипятка,добавляем сухие коренья для супа и варим 10-15 минут на небольшом огне 01:30 Очищенный и нарезанный картофель добавляем в кастрюльку к перловке и варим до готовности 01:38 Когда картофель и перловка сварились,добавляем их в большую кастрюлю к овощам 01:46 Доливаем кипятка,перекладываем в кастрюлю фрикадельки,солим-перчим,доводим до кипения. Снимаем с огня и даем рассольнику настояться 01:54 Рассольник с перловкой и фрикадельками - ингредиенты рассольник, рассольник с перловкой и солеными...