Бизнес идеи. Как открыть собственную крафтовую пивоварню?

Наверное каждый, у кого получается отличное домашнее пиво задумывался о том, чтобы увеличить объемы производства своей ремесленной пивоварни и выйти на серьезный уровень. Что для этого нужно сделать, где учиться и какие вложения потребуются? Для того, чтобы узнать подробности бизнеса и посмотреть, как работает профессиональная пивоварня, мы приехали в RED ROCKET. Своими историями с нами поделятся знаковые для уральского крафта фигуры, Иван Полушкин и Никита Абсурд. Их имена уже вошли в историю пивоварения, а RED ROCKET поднялся на заметные позиции рейтинга российского Untappd. Уверены, что ролик понравится не только тем, кто думает о своем бизнесе, но и любителям крафта. 00:00 Знакомимся с Никитой и Иваном 00:27 С чего начинается процесс пивоварения: выбираем солод 02:07 Как Никита и Иван начали заниматься пивоварением и пришли к запуску RED ROCKET 09:06 Продолжаем изучать процесс пивоварения на производстве 11:42 Как научиться варить пиво и найти свой стиль 14:00 О коллаборациях с барами, фестивалями и художниками 21:15 Новость для тех, кто уже готов открывать свою пивоварню или крафтовое производство в баре 21:36 Как определить, когда пиво готово? 25:20 Переходим к упаковке 26:18 Экспериментальная секция или как работают дикие дрожжи 27:33 Деньги и оборудование: что нужно, чтобы создать свою пивоварню 33:00 Как сделать здание пивоварни экономичным и экологичным 35:45 "Заяви о себе с первого пива". Про честное пивоварение, рейтинги и поиск...