Торт Белый танец

Дамы приглашают кавалеров... к столу! :)) Представляю Вам один из моих любимых чизкейков, который можно съесть целиком и не заметить, оторваться очень трудно :) Для тех, кто на диете, сливки можно заменить молоком, топленую сметану на обычную 15%, будет тоже вкусно! Кстати, количество сахара минимальное, советую его не уменьшать ;) Ингредиенты: Для теста: мука - 250 г, Сахар - 45 г, Сливочное масло - 75 г, Желток - 1 шт., Ванилин - щепотка, Для начинки: творожный сыр - 280 г, Сахар - 1 ст.л., Топленая деревенская сметана - 75 г, Белый шоколад - 50 г , Сливки или молоко - 100 г, Желатин - 6 г, Клубника в сиропе или свежая - 1 банка или 150-200 г, Черника (замороженная) - 2 горсти, Для украшения: кондитерская посыпка - ..., Вафельные украшения - ..., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!