Мясные рулетики с начинкой из чернослива и шампиньонов!

Очень вкусное блюдо из мясных рулетиков, с начинкой из чернослива и шампиньонов с добавлением маринованных огурчиков! Ингредиенты: этап 1: мясо 650 гр. шампиньоны 220гр сыр сливочный 150гр. маринованные огурцы 2шт. лук 1шт. чернослив 70гр. чеснок 3 зубчика масло растительное 2 ст.л. масло сливочное 10гр. тимьян 1веточка розмарин 1веточка соль и перец по вкусу этап 2: соус заливка сливки 20% жирности 220-250 мл. сыр твердых сортов 80-100гр. Приятного аппетита.