Закуска на праздничный стол к Новому Году 27-12-2025

Время ГотовитьЗакуска на новогодний стол. 🌲Тесто:⤵️ 🔪Яйцо 3 шт.разделить на желтки и белки. 🔪Шпинат 150 гр.(у меня замороженный)можно взять свежий. 🔪Желтки 3 шт. Взбить блендером, (можно погружным.) 🔪Мука 50 гр. 🔪Белки 3 шт. взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков и добавить в тесто в 2-3 приема. 📌Вылить тесто на силиконовый коврик или пергаментную бумагу для выпечки, предварительно я сбрызнула растительным маслом.Разровнять. ♨️Выпекать 10-12 мин.t 180*C 📌Перевернуть, остудить. ❗️Размер моего коврика 28* 36 см. 📌Начинка:⤵️ 🔪Творожный сыр 150 гр. 🔪Икра с лососем 1 банка (165 гр.) 🔪Чеснок 1 зубчик 🔪Майонез 2 ст.л.(если творожный сыр не густой,можно не добавлять) 📌Равномерно смажьте корж и нарежьте как на видео 📌Для украшения:⤵️ 🔪Форель слабосоленая 100 гр.нарезать кубиком или свернуть розочкой. 🔪Зелень укропа. 🔪Красная икра 1-2 ч.л. 🔪Кунжут 0,5 ч.л. 🔪Свежий огурец. ❗️Можете украсить на свой вкус. 🌲С наступающим Новым годом!Мира и добра! #рецепты