ГРЕЧАНИКИ в томатном СОУСЕ! Гречневые котлеты с ФАРШЕМ!

Рецепт очень вкусных гречневых котлет с фаршем в томатном соусе. Простое и очень вкусное блюдо. Гречаники в томатном соусе отличный ужин для всей семьи. Ингредиенты: Фарш - 500 гр Гречка - 150 гр Яйцо - 1 шт Лук - 1 т Соль, черный перец, приправа по вкусу Соус: Лук- 1 шт Томатный соус - 200 мл. или томатная паста - 2 ст. л + 200 мл воды Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску выкладываем фарш, добавляем натертый на мелкой терке лук, соль, черный перец, приправу и яйцо. Фарш хорошо вымешиваем руками. Гречку заливаем водой в соотношении: 1:2 1 часть гречки - 2 части воды и отвариваем гречку до готовности. Остывшую гречку добавляем в фар и перемешиваем. Формируем руками котлеты. Котлеты обжариваем на сковороде в масле с обеих сторон до золотистой корочки. Обжаренные гречаники выкладываем на тарелку. Соус: Лук нарезаем четверть-кольцами и обжариваем на сковороде до золотистого цвета примерно 5-7 минут. Затем добавляем томатный соус. Также вместо томатного соуса, можно добавить 2 ст. ложки томатной пасты в 200 мл воды и добавить в лук. Все хорошо перемешать, добавить соль и тушить 1-2 минуты. Затем выкладываем в соус гречаники, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут. Затем открываем крыку сниаем с огня и посыпаем сверху мелко нарезанной зеленью Приятного аппетита. В видео использована музыкальная композиция - Winds of Spring Исполнитель - The 126ers Лицензия YouTube Audio Library Исполнитель - Nana Kwabena Лицензия YouTube Audio Library