Отбивная из свинины в панировке на сковороде

Отбивная из свинины в панировке на сковороде - сочное нежное мясо в хрустящей панировке. Вкусное сытное блюдо, особенно с гарниром из картофельного пюре. 00:00 Отбивная из свинины в панировке 00:10 Ингредиенты 00:25 Свинину (я беру вырезку) режем на куски толщиной около 2 см поперек волокон 00:31 Мясо выкладываем на пищевую пленку, накрываем пленкой сверху и отбиваем с двух сторон 00:46 Мясо солим и немного перчим с обеих сторон 00:57 Для панировки подготавливаем муку, панировочные сухари и яйца. Яйца смешиваем в отдельной миске с щепоткой соли 01:09 Мясо обваливаем в муке, затем в яйце и в сухарях с обеих сторон 01:34 На сковороде разогреваем растительное масло, оно должно покрывать дно сковороды. 01:50 Мясо обжариваем по 3-5 мин с каждой стороны. 02:35 После каждой партии масло лучше сливать и наливать свежее. 02:29 Подавать можно с гарниром из картошки и свежими помидорами. Приятного аппетита! Время подготовки ~25 мин Время приготовления ~25 мин Число порций: 6 Калории: ~251.8 ккал. Белки: ~14.8 гр. Жиры: ~19.5 гр. Углеводы: ~4.2 гр. Ингредиенты Вырезка свиная 600 г Мука 100 г Сухари панировочные 100 г Яйца 2 шт Соль Перец Песня из видео: MendeX - Fractal Взято с канала: Copyright Free Music Лицензия: не предоставлена Ссылка: youtu.be/hmcct07JlJw