Салат Изумрудный с виноградом

Готовим аппетитные, сытные и просто очень вкусные баклажаны с адыгейским сыром. Закуска пойдет для праздника и на каждый день, можно подавать с картошечкой либо в самостоятельном виде. Ингредиенты: Баклажаны — 300 Грамм; Адыгейский сыр — 80 Грамм; Зелень — 10 Грамм; Чеснок — 1 Зубчик; Сметана — 1 Ст. ложка; Масло растительное — 3 Ст. ложки; Помидоры — 70 Грамм; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Количество порций: 2