Колдуны

Беларуская кухня - вроде и драник, да не совсем... Запасаемся картошкой и вперёд 😊 Фарш пол кило 2 луковицы (меньшую в картошечку, чтоб не темнела) Перец черный молотый Соль По желанию в фарш любимые специи, но можно на минимуме Картофель-а вот его надо много, очень надеялась на кило, но нет, берём 2-3,в зависимости от толщины драника Масло-берет много, пачка точно уйдёт Ну и тонкости - размер и сковорода имеют значение - маленькие колдуны(с яйцо) на чугуне жарятся так, крупнее-с пирожок или зразу-надо дозапечь в духовке, если сковорода тефлон-тоже