💥Лазанья классическая: рецепт для заморозки | Меню недели | Кулинарная школа

Еще больше идей для заготовок вы получите на моем вебинаре “Как освободить 2-3 часа в день с помощью системы простых заготовок”. Сразу после регистрации вас ждет подарок: «65 заготовок, которые можно сделать дома». *** Кликайте на ссылку выше и подробный рецепт придет вам в телеграм бот. Это очень удобно - все любимые рецепты всегда под рукой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Листы для лазаньи – 1 кг Молоко – 1.5 л , от 2,5%, для соуса бешамель Масло сливочное – 200 г , от 72,5%, для соуса бешамель Мука – 130 г , для соуса бешамель Орех мускатный – 0.5 шт., для соуса бешамель Перец черный – 0.25 ч.л. , для соуса бешамель Соль – 1 ч.л. , для соуса бешамель Фарш мясной – 1.2 кг , для соуса болоньезе Помидор – 800 г , для соуса болоньезе Морковь – 400 г , для соуса болоньезе Лук репчатый – 300 г , для соуса болоньезе Сельдерей стеблевой – 200 г , для соуса болоньезе Томатная паста – 200 г , для соуса болоньезе Вода – 1.5 л , для соуса болоньезе Вино белое сухое – 300 мл , для соуса болоньезе Чеснок – 5 зуб. , для соуса болоньезе Соль – 2 ч.л. , для соуса болоньезе Перец черный – 0.5 ч.л. , для соуса болоньезе Масло оливковое – 100 мл , для соуса болоньезе Масло подсолнечное – 50 мл , рафинированное, , для соуса болоньезе Базилик – 20 г , опционально, , для соуса болоньезе Пармезан – 300 г Сыр твердый – 600 г , или полутвердый Калорийность (100g): 167 ккал *** #полуфабрикаты