Маринованные мидии

Маринованные мидии в соевом соусе с лимоном получаются ароматными, сочными и вкусными, рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении. Мидии отлично подойдут в качестве закуски к пиву, а также как дополнение к любому гарниру. Ингредиенты: 1. Мидии - 300 гр. 2. Соевый соус - 4 ст. л. 3. Уксус - 1 ст. л. 4. Соль - 0,5 ч. л. 5. Сахар - 1 ч. л. 6. Растит. масло - 1 ст. л. 7. Вода - 1 ст. 8. Лимон - 1/2 шт. 9. Перец душистый - 0,5 ч. л. 10. Лавровый лист - 1 шт. 11. Чеснок - 3 зубка 12. Укроп - 20 гр. Приготовление: 1. В кастрюле смешайте уксус, соевый соус, воду, соль, сахар, лавровый лист, перец и растительное масло. Перемешайте. 2. Добавьте мороженные мидии, поставьте на огонь и варите 1 минуту. 3. Снимите с огня, добавьте нарезанный чеснок, лимон и укроп. Перемешайте, накройте крышкой и маринуйте при комнатной температуре 2 час. Приятного аппетита!!!