ПП запеканка с черникой. Лучшая творожная запеканка с ягодами пп рецепт.

Творожная ПП запеканка с черникой. В 100 граммах такой запеканки 104 к Ингредиенты: Творог мягкий 5% 400г Яйца 2 шт Черника или другие ягоды 100 гр Кукурузный крахмал 15 гр Рисовая мука 15 гр Сода и соль на кончике ножа Ванилин 1/2 ч.ложки Сахарозаменитель( у меня фитпарад) 7 мерных ложечек. В яйца добавить соль и сахарозаменитель, если вы едите сахар, то можете добавить сахар по вкусу, я бы добавила примерно столовую ложку. Немного взбить яйца венчиком и добавить мягкий творог. Ещё немного взбить ручным венчиком. И добавить крахмал и рисовую муку, соду и ванилин. Все хорошенько размешать. Вылить тесто в форму и оставить на 10-15 минут отдохнуть. Тем временем размороженные или свежие ягоды промыть и обсушить. Я использую замороженную чернику, промываю и выкладываю в дуршлаг на бумажные полотенца. Затем высыпать ягоды сверху теста( которое уже в форме) и притопить ягоды ложкой, что бы тесто покрыло все ягодки. В противень налить воды примерно на один палец, можно чуть больше, в центр поставить форму и в духовку на 160 градусов на 30 минут, затем выключить духовку и оставить ещё на 10 минут, открыть дверцу и ещё оставить на 10 минут. Запеканка готова, очень вкусно ее есть с греческим йогуртом, но и без него тоже отлично. Если вам понравился рецепт, сохраняйте и ставьте лайк.