Сливочная запеканка с тунцом и хрустящей корочкой

Эта запеканка с тунцом получается нежной внутри и хрустящей сверху. Простой рецепт без лишних ингредиентов — всегда удачный результат. 🍝 Яичная лапша (или любые макароны) — 170 г 🐟 Тунец консервированный — 2 банки 🥛 Сливки 10% — 400 мл 🧅 Лук — 1 средний 🌿 Сельдерей — 2 стебля 🥕 Морковь — 1 средняя 🟢 Зелёный горошек (замороженный) — 120 г 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🧈 Сливочное масло — 30 (для соуса) и 25 г (для корочки) 🌾 Мука — 2 ст. л. 🧀 Чеддер — 100 г 🧀 Пармезан — 50 г 🍞 Панировочные сухари / хлебные крошки — 50 г 🍋 Цедра лимона — от половины лимона (по желанию) 🌿 Итальянские травы — ½ ч. л. 🧂 Соль — ½ ч. л. или по вкусу 🌶️ Чёрный перец — щепотка