Рецепт картофельных котлет классических

Сделанные из пюре котлетки можно запечь в духовке, а можно пожарить на сковородке в растительном масле. 450 г вареного картофеля, размятого в пюре 1 луковица, порубленная пригоршня порубленных перышек зеленого лука резанца 125 г размятого или потертого сыра фета 1 слегка взбитое яйцо соль и свежемолотый перец (черный) - по вкусу 1 ст. л. оливкового масла