Хрустящие Баклажаны в кляре и сметанном соусе

#баклажаны#кляр#рецепты Очень вкусные и сытные баклажаны в кляре и сметанном соусе. Рецепт: Баклажаны 3 шт. Яйца 3 шт. Кукурузная мука Растительное масло Соль. Для соуса: 2 ст. ложки сметаны 2 зубочка чеснока Пучок укропа. 1. Очищаем баклажаны полосками, разрезаем пополам и каждую половинку на 3 части, хвостик не отрезаем. 2. Кипящую воду подсаливаю, опускаю баклажаны и провариваю 5 минут. 3. Для кляра я разбиваю 2 яйца и размешиваю. Остывшие баклажаны обмакиваю в яйце, потом в кукурузной муке и обжариваю на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. и выкладываю на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 4. Для приготовления соуса выдавливаю чеснок через чесночницу, мелко режу укроп и все смешиваю с двумя ложками сметаны. Остывшие баклажаны обмакиваю в соусе и Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео. Советы что приготовить на завтрак: Рецепты Рулетов: Салаты и закуски: Рецепты консервации огурцов: Рецепты консервации помидор(томатов): Рецепты по-Корейски