Заливной пирог из кабачков без муки — вкусно и просто! 🥧🥒

Ингредиенты: 600 грамм кабачков 150 грамм манной крупы 240 грамм сметаны 15% жирности 3 яйца 70 грамм твердого сыра 10 грамм сливочного масла 1 чайная ложка соли с горкой (1/2 ложки в тесто + 1/2 ложки в кабачки) Время приготовления: 45 минут. 00:00 Подготовка ингредиентов • Высыпаем манку в миску, добавляем сметану и перемешиваем. • Даем настояться 10 минут, чтобы манка разбухла. • Натираем кабачки на крупной терке, добавляем пол чайной ложки соли и перемешиваем. 00:39 Замешивание теста • Добавляем оставшуюся соль в миску с манкой и сметаной. • Перемешиваем до однородности. • Натираем сыр на мелкой терке. 01:30 Отжим сока из кабачков • Отжимаем сок из кабачков с помощью сита. • Перекладываем отжатые кабачки в тесто и перемешиваем до однородности. 02:07 Формирование и выпекание пирога • Смазываем форму для запекания маслом и перекладываем в нее кабачковую массу. • Посыпаем сырной стружкой. • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. 02:36 Завершение и подача • Пирог готов, когда покрылся румяной корочкой. • Подаем к столу. • Приятного аппетита! ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: Люськины Рецепты Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.