СУХАЯ АДЖИКА ПО-ГРУЗИНСКИ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ В ОПИСАХ

Ингредиенты: чеснок — 500 грамм, красный стручковый перец — 500 грамм, сладкий красный болгарский перец — 500 грамм, соль — 1 столовая ложка. Рецепт приготовления Красный стручковый горький перец, чеснок, красный болгарский перец — пропустить через мясорубку (перемолоть перцы вместе с семечками, удалив только хвостики). Посолить. Перемешать и разложить по маленьким баночкам. Хранить в холодильнике. Сухая аджика в холоде может простоять в холодильнике достаточно долго, до одного года.