Паска, как печь.Очень вкусный, простой рецепт Паски,готовим давно. Рецепт ниже

Паска очень вкусная, простой рецепт, готовлю давно. Тесто: 50 грам дрожей, 1 кг муки, 500 мл молока, 2-3 яйца, полпачки маргарина, 50 грам подсолнечного масла. Изюм, на ночь намочить в воде теплой. Можно курагу, финики-намочить, перекрутить на мясорубке. Все отдельно: 1) молоко+растопленный маргарин+подсолнечное масло. 2) яйца збить с сахаром. 3) дрожжи разводим в 1 ст л. молока+1 ст.л. муки-можно и больше, делаем такую опару. Замес: смешиваем все вместе- 1+2+3, понемногу добавляя муки, что бы получилось тесто как густая сметана. Можно добавить изюм, финики, курагу, орехи - на любителя. Замешиваем 15 минут, накрыааем ждем когда подойдет тесто, снова замешиваем 15 минут, ждем когда подойдет- так всего 3 раза. Выкладываем в форму для пасок, меньше половины 13 ложим теста, формочки с бумаги, силикона и тп. Выходит 4 больших паски, у меня вышло - 1 большая, 5 средних, 3 маленьких. Ждем что бы в форме они подошли - до верха недоставало тесто на 2 см. Ставим в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 45 минут, духовку вначале неоткрывать, что бы тесто неопало. Проверяем, берем палочку и всовываем в паску если вынимается легко, без теста значит готово, немножко подрумяненая, выключить духовку оставить в духовке до остывания. На ощупь будет мягках, как- будто сырая- ничего когда остынет будет-пышная, мягкая, вкусная. Украшение: 1-3 яичных белка сбить в пену, потом добавить сахарную пудру 6 ст.л. можно больше-все сбить. Сверху еще на теплую паску намазываем белковый крем и...