ХАЛВУ просто так не ем, а делаю из неё НОВОГОДНЮЮ ЗАКУСКУ! Праздничный РЕЦЕПТ из халвы!

Всем привет. Сегодня хочу с вами поделиться очень вкусным и необычным рецептом из халвы. Кто бы мог подумать, что из обыкновенной халвы можно приготовить роскошный, вкусный десерт для праздничного стола. Рецепт очень простой, но результат вас удивит. И так, берём 4 куриных яйца и начинаем отделять белки от желтков. Для разделения лучше сразу использовать большую ёмкость, такая как у меня будет в самый раз. Этот рецепт настолько простой и вкусный, что я готова его готовить хоть каждый день. Далее взбиваем белки до пышной белой пены и вводим продолжая перемешивать примерно 60 грамм сахара. Доводим белки до состояния стоячих пиков. Если у вас не получается, то расскажу один простой секрет: по мере взбивания нужно постепенно увеличивать скорость миксера и тогда все обязательно получится. Вот такая пышная и воздушная масса получилась. Затем переходим к желткам. Их тоже взбиваем миксером и постепенно, продолжая перемешивать всыпаем 60 грамм сахара. В итоге на всё у нас ушло 120 грамм сахарного песка. Когда масса побелеет добавляем 4 столовых ложек обыкновенной воды комнатной температуры и продолжаем взбивать пока масса не станет однородной. Возвращаемся к белкам. Вливаем к ним взбитые желтки и аккуратно перемешиваем. Перемешивать нужно только в одну сторону, а иначе масса потеряет свою воздушность. Далее добавляем сюда просеивая через сито 125 грамм муки и 10 грамм разрыхлителя. Они обязательно должны быть просеянными. Тщательно перемешиваем. у нас получается шикарное воздушное...