Рецепт - Курица в Полёте! из фильма "Счастье по рецепту" | Просто Кухня - Выпуск 117

Рецепт - Курица в Полёте! из фильма Счастье по рецепту Сегодня предлагаю приготовить курицу по очень простому рецепту. Блюдо получается бюджетным, а сыта вся семья. Такую курицу называют по-разному - кто то называет пьяная курица, а у нас это курица в полёте, как в мелодраме Счастье по рецепту. НАМ ПОНАДОБИТСЯ: курица целая - 1 шт соль - 2 ч.л паприка - 2 ч.л приправа для курицы - 2 ч.л чеснок сушеный - 0,5 ч.л перец черный молотый - 0,5 ч.л пиво светлое - 1 бутылка (стеклянная) пергаментная бумага - 1 лист ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать соль и все приправы и специи. Приправы могут быть любыми, на ваш вкус. 2. Промытую курицу хорошо натереть подготовленной смесью специй и снаружи и внутри. 3. Берем противень, застеленный пергаментной бумагой. 4. На бумагу, посередине противня ставим бутылку пива. ВНИМАНИЕ: бутылку предварительно отмыть от этикеток и отлить из неё 0,5 стакана пива. 5. На бутылку с пивом сажаем натертую специями курицу. 6. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 60 - 90 минут. Всё зависит от размера курицы. У меня курица была 1,8 кг, поэтому готовилась около 90 минут. 7. Готовую курицу достаём, даём ей немного остыть, снимаем с бутылки и подаем к столу. Приятного вам аппетита! Готовьте с Душой и у вас всё получится!