Колбаса домашняя свиная в натуральной оболочке(простой рецепт приготовления)

#какприготовитьдома Ингредиенты : Свинина 2,5кг Свиные кишки -1,5м 5-6 шт. зубчика чеснока Приправа/специи для фарша/колбасы Молот.черн перец +/- 0,5 ч.л Соль 2ч.л(по вкусу) Копченая паприка 1 ч.л ____________❤️❤️❤️_________ Домашнюю свиную колбасу в кишке не сложно приготовить самостоятельно. Питательный продукт универсален в своем применении. Его можно засушить, отварить, заморозить, запечь в духовке или пожарить. ____________❤️❤️❤️__________ Приготовление.. В первую очередь - Свиные кишки промываем с 2х сторон(снаружи/внутри) и вымачиваем в теплой воде около 20-30 минут. Мясо(также можно добавить сало) режем на небольшие куски. Прокручиваем их в мясорубке вместе с чесночком до получения свиного фарша. Посыпаем мясной продукт солью и специями по вкусу. Руками тщательно вымешиваем содержимое до однородного состава. Для формирования колбасы устанавливаем на мясорубку колбасный шприц.На насадку надеваем промытую кишку. В горловину прибора постепенно выкладываем фарш. Включаем мясорубку и осторожно наполняем кишку.Колбасу можно сделать длинной или делить на небольшие части. Кончики обязательно плотно закручивать. Домашняя свиная колбаса в кишке готова. Ее можно заморозить и оставить на хранение или же засушить. Колбаса получается очень вкусной, сочной и ароматной ??? Попробуйте приготовить Дома ❤️ #колбасадомашняярецепт