Аджика из Кабачков Пальчики Оближешь. Самая Вкусная Кабачковая Аджика

Аджика из кабачков заготавливается на зиму и варится просто для того, чтобы поесть ее в качестве вкусной закуски. Готовится она просто и достаточно быстро. Получается настолько вкусной, что мы ее называем «пальчики оближешь». Вес компонентов дается в примерном значении. Ничего страшного, если какой-то овощ будет весить на 30 грамм больше или меньше. Обычно беру два небольших кабачка, по одному помидору с болгарским перцем и одну морковь. Состав компонентов: 500 грамм кабачков 250 грамм помидоров 100 грамм моркови 100 грамм болгарского перца 1 стручок острого перца 1 головка чеснока 2 ст. ложки магазинной томатной пасты или 4 домашней 6 ст. ложек растительного масла 0,5-1 ч. ложки смеси кориандра и паприки 6 горошин душистого перца 1,5 ст. ложки сахара соль по вкусу 15-20 мл 9% уксуса Вес овощей дается в очищенном виде. #секретыдомоводства