Муссовый торт . Муссовый торт рецепт . Творожный муссовый торт с малиной ,очень нежный и вкусный .

Муссовый торт .Творожный торт с малиной . Рецепт : ;50 гр. творога любой жирности . 4 яйца сахар 150-200 грамм ванильный сахар 1 пакет сметана -2 столов. ложки с горкой 1 спелый банан 300 мл. сливок 2 стол. ложки сахарной пудры желатин 20 гр. Приготовление : замочить желатин в 50 мл. холодной воды до набухания . Творог с бананом и со сметаной взбиваем в блендере Отделить белки от желтков и добавить щепотку соли . Взбить сначала на маленькой скорости до пенообразного состояния и добавляем по не многу 200 гр. сахара и переходим на высокую скорость и взбиваем до твердых пиков . затем добавляем протертый творог с бананом . Постепенно вводим творог во взбитые белки . Затем растворяем желатин на водяной бане и вводим постепенно в белково-творожную массу . Смотрите видео . затем взбиваем сливки с сахарной пудрой и украшаем торт . Торт очень вкусный и нежный ! Желаю успехов в приготовлении . Подписывайтесь на мой канал . Спасибо !