МОРОЖЕНОЕ ВСЕГО ИЗ ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ, РАЙСКИЙ ВКУС??

МОРОЖЕНОЕ ????? Мои любимые, обязательно приготовьте мороженое по этому рецепту, всего ДВА ингредиента, вы не представляете насколько просто приготовить, а вкус домашнего мороженого не хуже, а то и лучше магазинного. И конечно самое главное, вы будете точно знать из чего оно сделано!!! Ингредиенты: ? Сливки 33% - 500 г ? Сгущённое молоко- 1/2 банка (берите Рогачев или Алексеевское) ? Если хотите ванильное мороженое добавляем - 1/3 ч/л ванилина ? А если шоколадное мороженое - 2 ст/л Способ приготовления: приготовим все ингредиенты, сливки должны быть жирностью не менее 30% и главное охлаждёнными. Выкладываем их в емкость, взбиваем с помощью миксера, установив небольшую скорость. Если слишком долго взбивать, сливки превратятся в масло. Поэтому смотрим, если начинают образовываться следы от миксера, прекращаем взбивание (консистенция как у густой сметаны) . Далее постепенно добавляем сгущённое молоко, мне было достаточно 1/2 банки. Если вы не любитель сладкого, то советую уменьшить сгущенку. Взбиваем пока не получится однородная масса . Если любите ванильное мороженое добавляем 1/3 ч/л ванилина, а если шоколадное, то 2 ст/л какао. Готовое мягкое мороженое накрываем крышкой и убираем в морозилку на 4 часа. За это время нужно 2-3 раза извлекать из холодильника и размешивать массу ложкой, чтобы не образовались ледяные кристаллики. Перед употреблением достаем контейнер и оставляем на 5 минут, чтобы мороженое стало мягким. Можно также добавить кусочки фруктов, свежих или сухих...