БЕЛЫЕ СОУСЫ «ИЗ-ПОД НОЖА». ОЧЕНЬ ПРОСТО и БЕЗ ВАРКИ. К картошке, Овощам. НА ПИКНИК и ПРОСТО ТАК…

Всем привет! Сегодня сделаем ДВА БЕЛЫХ СОУСА С РЕДИСОМ. Один из них – ПРОСТОЙ СМЕТАННЫЙ, а второй – ПИКАНТНЫЙ с пряностями. Оба готовятся быстро, «из-под ножа». Такие белые соусы идеально подходят к картошке и овощам с мангала или просто жареным… Они легко дополнят любой праздничный стол. Приятного аппетита! 00:23 - Простой СМЕТАННЫЙ соус, 00:56 - ПИКАНТНЫЙ соус с Редисом. Состав «Простой СМЕТАННЫЙ соус»: - сметана – 200 гр., - редис – 100 гр., - лук зеленый – 10 гр., - соль – 1/3 ч. лож., - черный молотый перец – щепотка. Состав «ПИКАНТНЫЙ соус с Редисом»: - майонез – 200 гр., - редис – 50-60 гр., - огурец свежий – 40-50 гр., - сыр тверд. – 40-50 гр. (или 1 вареное яйцо), - чеснок – 1-2 зуб., - укроп, петрушка, лук зеленый – по 2 веточки (всего 10 гр.), - хрен майонезный – 0,5-1 ч. лож., - смесь перцев молотая – 1/3 ч. лож., - соль – 1/3 ч. лож....