❤️КАК ПОХУДЕТЬ БЫСТРО❓ ГЛЮТЕН И СНИЖЕНИЕ ВЕСА. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.

❤️ ГЛЮТЕН МЕШАЕТ ПОХУДЕТЬ ⁉️ ⚕️Сегодня мы поговорим про глютен при похудении. Всем ли нужно избегать глютен? •Глютен задерживает воду?! •Глютен нарушает пищеварение?! -давайте разберемся!⚕️ Глютен – это растительный белок, который присутствует в злаковых: пшенице, рже, ячмене, полбе.   В овсе содержится белок авенин, который имеет схожие с глютеном эффекты на организм, кроме того, овес часто обрабатывается на тех же самых станках, что и глютеносодержащие каши. Из-за этого овес может быть загрязнен глютеном, но есть и gluten free овес, который обрабатывается отдельно. Сейчас модно употреблять продукты без глютена. Но на самом деле ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ ГЛЮТЕН НУЖНО ПРИ ЦЕЛИАКИИ. ИСТИНАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ГЛЮТЕНА встречается ВСЕГО у 0,5-1% населения всей планеты. Данный диагноз можно подтвердить только в специализированной лаборатории. ❗️Но если целиакии и переносимости нет, на глютен могут быть негативные реакции, при которых употреблении глютена так же стоит ограничить.  Помимо непереносимости глютена есть АЛЛЕРГИЯ НА ГЛЮТЕН, которая встречается чаще.  Такая негативная реакция на глютен может стать причиной  ЭКЗЕМЫ,  ДЕРМАТИТа,  ПОРОБЛЕМ с ЖКТ (вздутие , жидкий стул , чередование запоров и поноса и тд), ОТЕКОВ , ГОЛОВНЫХ БОЛЕЙ   и заболеваний дыхательной системы. Чтобы выявить аллергию на глютен, делается ЭЛИМИНАЦИОННЫЙ ТЕСТ: на месяц убираем глютен из рациона. И если за месяц без глютена состояние улучшилось, значит, имеется хроническая...