Саженец миндаля через 7 месяцев после посади

Этой весной решил посадить два деревца миндаля, хотя до этого никогда не имел дела с сортовым миндалем. Есть опыт прививки персика на дикий горький миндаль. Как всегда миндаль поразил своей силой роста, с посаженого саженца за один год выросли побеги по полтора метра. Также буду благодарен за советы по формировке дерева - его оставлять кустом или делать полноценное дерево, с центральным проводником?