Рецепт закуски из СЛОЕНОГО ТЕСТА! ОДНО удовольствие и ГОТОВИТЬ, и ЕСТЬ!

Одно удовольствие! Как приятно готовить это блюдо и как быстро его съели, как говорится, глазом моргнуть не успели. Рецепт достаточно простой, особенно если в морозилке у Вас есть кусок слоеного теста. Очень просто и быстро готовится закуска на праздничный стол или просто на ужин. Можно, конечно, приготовить слоеное тесто самим, но и тесто из магазина, уже готовое, отлично подойдет Для того чтобы приготовить эту закуску нам потребуется: Тесто слоеное (у меня слоеное дрожжевое) - 225 гр. Шампиньоны 250-300 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сыр твердый - 80 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Лук зеленый - 3 пера Масло сливочное - 50 гр. (для обжарки) Масло растительное - 3 столовых ложки (для обжарки) Молоко - 2 столовых ложки Готовим начинку. Одну луковицу шинкуем, не крупно. Грибы шампиньоны 250-300 гр. режем произвольно, но не крупно. На сковороду кладем сливочное масло - 50 грамм и наливаем 3 столовых ложки растительного масла. Обжариваем лук и грибы. Солим, перчим. Тесто раскатываем. Делим на несколько прямоугольных пластин. Кладем пластины в форму для выпечки тарталеток. Вырезаем из пергаментной бумаги кружки и кладем их на дно каждой чашечки из теста. Это нужно, что бы в них после выпекания осталась полость. Берем яйцо, отделяем белок от желтка. В желток вливаем пару столовых ложек молока. Слегка взбиваем. Этой смесью смазываем, при помощи кулинарной кисти, края наших чашечек из теста. Отправляем в духовку при температуре 190 градусов на 20 минут. Достаем форму...