Рецепт Хачапури с творогом, сыром и зеленью! Khachapuri recipe!

Сегодня приготовим всеми наше любимое хачапури! В этот раз оно будет с творогом,зеленью и сыром! Просто пальчики оближете! Нам понадобятся: Тесто слоеное дрожжевое 500гр, Творог 180 гр, Сыр 150 гр, Яйца сырые (желтки) 2-3 штуки, Зелень по вкусу, Соль - пару щепоток, Масло оливковое для жарки. И так приступим. Пока размораживается тесто займемся начинкой. Натираем сыр на мелкой терке,зелень нашинкуем. Добавляем в творог. Туда же добавим 2-3 желтка и немного посолим. Все ингредиенты хорошо перемешаем. Стол присыпаем мукой, раскатаем 1 пласт тестоа в тонкий пласт. Сверху выложим сырно-творожную начинку. Равномерно распределим ее. края теста смочим водой. Сверху накроем вторым пластом теста. Немного раскатаем тесто с начинкой и защипываем края. И делаем несколько неглубоких надрезов сверху теста. Можно приготовить тесто как в духовке, разогретой до 180 градусов около 20 минут, так и пожарить на сковороде на оливковом масле, с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки, и оставить доходить под крышкой около 15 минут. Приятного аппетита! Спасибо за внимание! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки! :) Khachapuri recipe with cottage cheese, cheese and herbs! Today we will prepare for everyone our favorite khachapuri! This time it will be with cottage cheese, herbs and cheese! Just lick your fingers! We need: Puff yeast dough 500g, Cottage cheese 180g, Cheese 150g, Raw eggs (yolks) 2-3 pieces, Greens to taste, Salt - a couple of pinch, Olive oil for frying. And so...