Фабрика"Бабаевский шоколад"

зу напишу шоколада ноелись до тошноты.Снимать в цехах нельзя,телефоны мы сдали. «Кондитерский концерн „Бабаевский“» (бывшее товарищество «Абрикосов и сыновья») — одно из старейших из ныне действующих кондитерских предприятий России, входящее в холдинг «Объединённые кондитеры». Фабрика ведёт историю с 1804 года как семейная мастерская кондитеров Абрикосовых. Основателем династии кондитеров был крепостной крестьянин Степан, сын Николаев, из Пензенской губернии. Переехав в Москву, Степан начал готовить пастилу, мармелад, варенье. За своё искусство делать сладости из абрикосов он получил прозвище, а затем и фамилию Абрикосов. В 1873 году «кондитерское заведение Абрикосовых» получило статус фабрики. Официальное название — «Товарищество А. И. Абрикосова сыновей». 11 ноября 1918 года фабрика была национализирована, получила название «Государственная кондитерская фабрика 2" В 1922 году фабрика получила новое название — «Фабрика им. Рабочего П. А. Бабаева» в честь Петра Акимовича Бабаева, председателя Сокольнического райисполкома. В 30-е годы фабрика стала самым крупным производителем карамели, ириса и монпансье в стране. С началом Великой Отечественной войны фабрика перестроила работу на военные рельсы: производственные мощности были частично эвакуированы в Алма-Ату, а на оставшемся оборудовании начался выпуск концентратов для военных нужд. В 1946 году фабрика начала производить впервые в России плиточный шоколад и шоколадные фигуры в разноцветной фольге. В июле 1992...