Как приготовить тефтельки из индейки с рисом? Рецепт тефтелек.

?Сочные, мощные тефтельки получились. Непременно попробуйте.? ⠀ ▪️Фарш из индейки 500-600 г ▪️Рис круглозерный 100 г ▪️Лук 1 крупный ▪️Морковь 2 небольшие ▪️Помидоры 3 шт ▪️Петрушка свежая ▪️Базилик сушеный ▪️Соль ▪️Перец ⠀ 1️⃣Лук нарезать кубиком, морковь натереть на средней тёрке. Помидоры очистить от кожуры и перемолоть в блендере. Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Петрушку мелко нарубить. ⠀ 2️⃣На растительном масле обжарить половину лука до прозрачности, добавить морковь, жарить 3 -4 минуты. Добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить базилик. Тушить под закрытой крышкой 15 минут. ⠀ 3️⃣Фарш смешать с луком, рисом, петрушкой, посолить, поперчить. Сформировать круглые тефтели. ⠀ 4️⃣Выложить тефтели к овощам, накрыть крышкой и тушить 10 минут с одной стороны. Затем перевернуть и тушить ещё 5-7 минут с другой стороны. ⠀ ♥️Оцените, пожалуйста, рецепты от 0-10 в комментариях ?