Не знала, что вафли могут быть КАБАЧКОВЫЕ с ? СЫРОМ и…такие ВКУСНЫЕ

Здравствуйте, мои дорогие подписчики и гости моего канала, Меня зовут Елена, готовим необычные вафли из кабачков! Ингредиенты: 500 г кабачков, 2 яйца, 3 столовых ложки ? сметаны, 1 чайная ложка ? черного молотого перца, соль по вкусу, 200 г муки. НАЧинка 50 г твердого сыра, 50 г ветчины. Приготовление: кабачок потереть на крупную терку, посолить, подождать 10 минут, чтобы он пустил сок, затем хорошо отжать. Мякоть кабачка смешать со всеми ингредиентами и дать постоять еще 10 минут. Начинку из сыра и ветчины мелко нарезать и добавить в тесто. Жарим в вафельнице до золотистого цвета. ?