Салат Шарлотта на зиму

Нет ничего лучше проверенного годами рецепта. Салат Шарлотта в нашей семье знают давно и пользуется он в зимнее время большим спросом. Попробуйте и вы приготовить эту простую и вкусную заготовку. Ингредиенты: Помидоры — 500 Грамм; Лук репчатый — 200 Грамм; Перец болгарский — 2 Штуки; Сахар— 0,25 Стакана; Соль — 0,5-0,75 Чайных ложки; Уксусная эссенция 70% — 0,75 Чайных ложки; Черный перец — 0,5 Чайных ложки (или смесь перцев); Растительное масло — 4-5 Ст. ложек; Количество порций: 1