МАФФИНЫ (Кексы) на Кефире или Молоке | Классический рецепт | Muffins

Рецепт маффинов на кефире или молоке, с растительным маслом или сливочным. Очень просто, быстро и вкусно! При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! ************************************ Маффины (12 штук): Пшеничная мука - 200 гр. (1+1/4 ст. на 250 мл.) Сахар - 100 гр. (1/2 ст. на 250 мл.) Сливочное масло 80 гр. или 100 мл. растительного без запаха Молоко (кефир) - 150 мл. Куриные яйца - 1 шт. Соль - щепотка Разрыхлитель - 2 ч. л. Цедра лимона или апельсина + 50...100 гр. добавок (орехи, сухофрукты, цукаты, шоколад, ягоды) + для шоколадных маффинов 30 гр. муки заменить на какао ************************************ Muffins (12 pieces): Wheat flour - 200 gr. Sugar - 100 gr. Butter 80 gr. or 100 ml of vegetable odorless Milk (yogurt) - 150 ml. Chicken eggs - 1 PC. Salt - pinch Baking powder - 2 tsp Zest of lemon or orange + 50...100 gr. additives (nuts, dried fruit, candied fruit, chocolate, berries) + for the chocolate muffin is 30 grams. flour to replace the cocoa ************************************ Выпекать маффины нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ************************************ Светлые маффины я готовила с кефиром и сливочным маслом, шоколадные - с молоком и растительным маслом) ************************************ Сладкие пироги и кексы на моём канале: Кекс "Мраморный" к чаю | Классический рецепт ПИРОГ с Вишней...