2 САЛАТА СО СВЕКЛОЙ, после которых вы забудете о СЕЛЕДКЕ ПОД ШУБОЙ

Два этих салата со свеклой могут смело заменить традиционную «шубу» на праздничном столе. Рецепт салата «Грибы под шубой»: Грибы маринованные - 250 г. Картофель - 2 шт. Морковь - 2 шт. Свекла - 2 шт. Яйцо - 4 шт. Луковица красная - 1 шт. Майонез - по вкусу Приготовление: Овощи сварить или запечь в мундире, остудить, очистить, натереть на крупной тёрке. Яйца сварить, очистить, измельчить. С грибов слить маринад, измельчить. Лук нарезать мелкими кубиками, смешать с грибами, дать немного промариноваться. Выложить салат слоями, промазывая майонезом: картофель, грибы с луком, морковь, яйца, свёкла. Приятного аппетита! Рецепт салата «Причуда со скумбрией»: Скумбрия - 2 шт. Картофель - 4 шт. Морковь - 3 шт. Свекла - 2 шт. Яйцо - 3 шт. Луковица - 1 шт. Майонез Лист лавровый - 2 шт. Соль - щепотка Пряности - по вкусу Приготовление: Шаг 1 Морковь, свёклу, картофель и яйца сварить. Шаг 2 Скумбрию выпотрошить, промыть, залить водой, сварить, добавив лавровый лист, соль и специи. Рыбу остудить, достать все кости. Измельчить и смешать с мелко нарезанным луком. Шаг 3 Овощи и яйца натереть на средней тёрке и уложить салат слоями, промазывая майонезом: морковь, скумбрия с луком, яйца, картофель, свекла. Приятного аппетита!