Эксперт рассказал, от чего зависит цена на красную икру

Цена на красную икру в России: из чего складывается и почему растет? В новом интервью президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ) Герман Зверев подробно объясняет формирование стоимости красной икры. Узнайте, по какой цене рыбаки отпускают икру, сколько добавляют фасовка, логистика и розничная наценка. Сравните среднюю цену по Росстату с отпускной ценой добытчиков. Эксперт рассказывает о ключевых факторах подорожания: борьба с браконьерством и «серыми схемами», сокращение контрафакта и сезонный спрос. Почему легальная икра дороже браконьерской и как ностальгия по низким ценам влияет на рынок? Прогноз изменения цены к Новому году от эксперта. Всё о рынке красной икры в одном видео. #сезонность