Готовлю вкусное лечо на зиму из помидор и перцев

Лечо, приготовленное из помидоров и перца, ‑ очень популярная у хозяек заготовка на зиму. Такие яркие и вкусные закатки хранят витамины все зимние месяцы и позволяют ощутить летние вкусы овощей в холодную пору. Рецепт лечо: на 1,5 кг перца 1,5 кг помидор 10 зубчиков чеснока 50 мл растит. масла 1 ст. л. соли с горкой 4 ст. л. сахара 1 ст. л. уксуса 9%