Как варить холодец. Раскрываю секреты

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ приготовления не зависимо с какого мяса будешь готовить. Если решили готовить холодец, то особенным образом отнеситесь к выбору мяса , обратите внимание на свиные рульки и копытца ,они должны быть хорошенько обсмаленными и идеально вымыты ,иначе этот запах останется при варке блюда , тем самым оно испортится . Чем больше мяса тем лучше.. Итак РЕЦЕПТ: Свиные ножки и рульки, Курица 2 -2.5 часа. Свинина 4 -4.5 часа. Говядина - 6 часов. Делаю все на глаз. Свиные ножки - 2шт. Свиные рульки - 2 шт. Курица 1 шт( 1300 гр.) Вода - на 2-3 см выше мяса. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - по вкусу. Соль - по вкусу. Лавровый лист - по вкусу. Черный перец душистый горошком - по вкусу. #какваритьхолодец#секретыхолодца#какготовитьхолодец#sergiogamzalis