Миллиард на грузовиках, шоколадный эчпочмак, сырьё для кондитеров, меланжер и маркетплейсы | KADZAMA

Всё оборудование из этого видео вы найдёте на нашем сайте: Мы съездили в Казань к нашим клиентам — BON TASTY — и заглянули внутрь их производства. Это семейный бизнес, который прошёл путь от перепродажи сырья до собственного производства шоколада, ингредиентов премиум-класса и сувенирной продукции. В интервью — честно о старте, партнёрстве, логистике, работе с HoReCa и маркетплейсами. Показываем цех, оборудование и полный цикл производства: от переработки сырья до линии по отсадке шоколадных каллет. Поговорили о стратегии роста, качестве продукта, роли ИИ в контенте и планах на будущее. Если вы в шоколадном бизнесе или только планируете — это видео даст много практики и инсайтов. 00:00 Вступление 01:30 Начало интервью / Семейный бизнес 02:39 Чем занимались до BON TASTY 07:19 Старт пути 09:04 Бизнес на перепродаже сырья 13:46 Цех / Знакомство 16:41 Про качества партнёра в бизнесе и результаты 18:52 Конфликт с Шоколатье.ру 24:09 Про выгодную логистику 26:38 Цех / Цикл производства 29:43 Про домашних кондитеров и HoReCa 31:57 Курс на качество и рост маркетплейсов 38:32 Цех / Меланжеры и шаровая мельница 40:15 Новая стратегия — новые виды шоколада и сувенирный сегмент 57:53 Цех / Плавильный танк и работа с массами 1:01:22 Про сырье для производителей 1:11:55 Про ИИ-контент на маркетплейсах 1:12:52 Производство шоколадных каллет 1:14:30 Линия по отсадке каллет KADZAMA 1:19:58 Как минимизировать риски на маркетплейсах 1:25:38 Планы на будущее 1:28:11 Цех / Небольшие...