Тар тар из тунца с авокадо

Тар тар из тунца с авокадо ? * Филе тунца 600 г * Лук-шалот 2 головки * Авокадо 3 штуки * Помидоры черри 200 г * Каперсы 1 ст.л. * Лимон 1 штука * Оливковое масло 100 мл * Дижонская горчица 1 ч.л. * Соевый соус 1 ч.л. * Петрушка 20 г * Соль по вкусу * Перец черный молотый 1. Мелко нарезать филе тунца. Нарубить луковицы шалота, каперсы и петрушку. 2. Взбить горчицу с оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать с тунцом, приправить солью и перцем по вкусу. 3. Извлечь мякоть из авокадо, при помощи вилки превратить ее в пюре, полить лимонным соком, добавить нарезанные на четвертинки помидоры черри. 4. Выложить через кулинарное кольцо авокадо, заполнив его на треть, остальное пространство заполнить тунцом. #РецептыДиетическихБлюд #диетических