Пляцок "Пані Дульська" / Пляцок "Пани Дульская" / Ciasto "Pani Dulska"

У мене знову новий пляцок!!!))І дуже смачний. Це польський пляцок з оригінальною назвою "Пані Дульська". Це пляцок з яблуками, маком, горіхами, медом. Пухкі ароматні коржі та чудовий шоколадно-заварний крем роблять цей пляцок дуже ніжним та м"якеньким. А яблучна начинка з апельсином вносить свою кислинку, тому він зовсім не нудний. Дуже вдалий рецепт пляцка та гарне поєднання всіх компонентів! У мене він вийшов з першого разу і вже став моїм "фірмовим". Пляцок з яблуками та маком кольоровий, високий і гарний. Такий пляцок підійде на будь-яку гостину, навіть як весільний пляцок! ************* Форма 25*35 см Маковий корж. 1 скл. муки + 2 ч.л. порошку до печива, 150 г маргарину, 8 яєць, 100 г меду, 150 г цукру, 50 г ізюму, 150 г маку, 1 ст.л. какао, ваніль. М"який маргарин збити з цукром. По одному додати жовтки, збиваючи. Додати муку, какао, мед, ваніль, мак, ізюм. Перемішати. Збити більки, додати до тіста, обережно вимішати. Вилити у форму, пекти 40-50 хв при температурі 180-200 град. Вийняти з форми, остудити, розрізати вжздовж на дві частини Горіховий корж 1 скл.горіхів, 5 яєць, 3 ст.л. панірувальних сухарів, 3 ст.л. борошна, 2/3 склянки цукру, 1 ч.л. порошку для випічки Жовтки збити з цукром. Окремо збити білки в стійку піну. В окремій ємності змішати горіхи, сухарі, борошно та порошок до печива. Додати цю суміш до збитих жовтків. Перемішати та додати білки. Ще раз обережно все перемішати. Викласти у форму, застелену пергаментом. Випікати при темп. 180 град 40 хв.