СУП с куриными потрошками. Безумно вкусно. Я ХУДЕЮ.

Всем советую приготовить вкусный, сытный супчик, где много мяса и мало жира. Отвариваем куриные желудочки. У меня кастрюля 2,5 литра. Затем нарезаем их соломкой. Шинкуем лук, морковь режем соломкой(можно и на терке натереть). Пассируем с двумя ст. ложками растительного масла. Затем добавляем нарезанную куриную печень(печень предварительно залить кипятком,дать постоять и промыть,чтобы бульон был прозрачный), небольшой кусочек сливочного масла и обжариваем, пока печень не посветлеет. В кипящий бульон, в котором варились желудочки, отправляем содержимое сковородки и варим 10 минут. Затем добавляем лапшу(можно вермишель) и варим до готовности лапши. Заправляем зеленью. Моя порция до 450 грамм. Это мой обед. На кастрюлю 2,5 литра: -желудки куриные 400 гр. -печень куриная 300 гр. Если будет больше, супчик будет только вкуснее -1 средняя луковица -1 средняя морковь -20-25 гр сливочного масла -2 ст. ложки растительного масла для пассировки -лапша или вермишель "на глазок". Приятного аппетита! Пишите в комментариях, понравился ли Вам рецепт. На моем канала #екатеринагорбачева Вы можете ознакомиться с плейлистами Я худею по методу Мироневич и делюсь своим опытом. #яхудеюрецепты