Хачапури по-аджарски в тандыре рецепт

Что нужно для приготовления хачапури: мука 550 гр молоко 400 мл сливочное масло 20 гр сухие дрожжи 5 гр сахар 10 гр растительное масло 7 мл 2 желтка (для 1 хачапури) сыр адыгейский сыр сулугуни творожный сыр моцарелла соль Подгорел молоко в микроволновке, добавил дрожжи к молоку, соль, сахар, муку. Замесил тесто, затем добавил к нему растопленное сливочное масло. Вымесил тесто Приготовил начинку: натер на тёрке сыр адыгейский и сулугуни, добавил творожный сыр и немного моцареллы Раскатал тесто для хачапури по-аджарски, выложил начинку. Сформировал лодочку. Запекал в тандыре #хачапурипоаджарски